-
ווילד פריש שוואַרץ טראַפאַל פון טשיינאַ עטניק שטח
צווישן זיי, אַנדראָסטעראָנע האט באַטייַטיק יפעקץ פון העלפּינג יאַנג און רעגיאַלייטינג ענדאָוקריין;ספינגאָליפּידס האָבן קלאָר ווי דער טאָג אַקטיוויטעטן אין פּרעווענטינג אַלזשעימער ס קרענק, אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַנטיטומאָר סיטאָטאָקסיסיטי;פּאָליסאַקשאַרידעס, פּאָליפּעפּטיידז און טריטערפּענעס האָבן די פאַנגקשאַנז פון ענכאַנסינג ימיונאַטי, אַנטי-יידזשינג און אַנטי מידקייַט.זיי קענען זיין געניצט פֿאַר געזונט זאָרגן.
-
פריש טיפּ מלך ויסטער מושראָאָמס ערינגיי מאַשרומז אין פּוננעט
Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) איז אַ הויך-קוואַליטעט גרויס-וואָג פלעשי שירעם פונגוס.עס געהערט צו פאַנדזשיי, באַסידיאָמיסעטעס, אמת באַסידיאָמיסעטעס, לאַמינאַריאַ, שירעם פאַנדזשיי, לאַטעראַל אויער משפּחה און לאַטעראַל אויער מין.וואַסילקאָוו (1955) פון די ערשטע סאוועטן פארבאנד האָט עס גערופן "דער געשמאַק באָלעטוס פון די גראָזלאַנד".אין דעם וועג, מיר קענען זען אַז עס טייסץ גאָר געשמאַק.דערווייַל, עס איז די שוועמל מיט די הויך פּרייַז צווישן די אַרטאַפישאַלי קאַלטאַווייטאַד עסן פאַנדזשיי אין די אינטערנאַציאָנאַלע מאַרק.Pleurotus eryngii איז זייער נערעוודיק.
